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关于有机的一些知识

作者:湖北鑫东生态农业75秒快3 起源: 时间:2013-12-15

前言

美国海洋生物学家蕾切尔·卡逊于1962年出版了《安静的春天》一书,她在书中描写了生态环境遭遇到损坏后所可能涌现的种种情景••。20世纪70年代以来,现代惯例农业一方面给人类带来高产出率和宏大的物质财富,但在另一方面又由于大批施用化肥¶••⊿农药等农用化学品,使环境和食品受到不同程度的污染,自然生态系统遭到损坏,土地持续生产能力不断降落,造成了现代农业农业系统内在的不稳固性和不可持续性,人类社会正面临着《安静的春天》中所描写的种种要挟,这些情况已经受到人们越来越多的关注••。为了摸索农业发展的新道路,各种情势的替代农业应运而生,其目标都是为了掩护生态环境,合理利用资源,实现农业的可持续发展,有机农业正是其中的一种范例代表••。


什么是有机农业?  

有机农业是指按照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不应用化学合成的农药¶••⊿化肥¶••⊿生长调节剂¶••⊿饲料添加剂等物质,而是遵守自然规律和生态学原理,和谐种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技巧,保持持续稳固的农业生产过程••。


如何选购有机食品?

在选购有机产品时,我们通常会遇到很多问题••。自称有机就是有机吗?有机产品有没有标记?每种标记有何不同?有机转换产品又代表什么?其实,只要适当懂得有机标记,这些问题便会迎刃而解••。

首先要看商品的标识,有机产品的包装上,通常会印有证明其身份的有机标记••。看懂认证标记的含义,能赞助你更懂得所选择的商品••。

其次就是从外形和味道上来区分,比如说有机黄瓜掰开之后有很浓郁的黄瓜香味,而普通的黄瓜则清水味很浓,没有黄瓜应有的香气,从口感上来说,有机农产品的生长周期较长,畜禽施行散养和放养,遵守了他们本身应当有的生长规律,而普通农产品会应用催熟剂¶••⊿畜禽类的圈养和饲料豢养,这些差别使得它们在口感上产生了有很大的差别••。

 一般来说,有机产品不必定比惯例产品在外观上更吸引人,消费者在选购时更应当关注它们内在的品德••。

 

为何选择有机食品?

1¶••⊿有机食品不应用农药¶••⊿化肥¶••⊿激素和其他添加剂••。有机食品让有害的化学物质远离您的餐桌,确保您的饮食安全和健康••。

2¶••⊿有机食品含有更多维生素C¶••⊿钙¶••⊿铁等多种基础矿物质,并有抗癌和抗氧化作用••。

3¶••⊿有机食品生长周期较长,拥有浓郁的原汁原味••。

4¶••⊿相对于普通农业,有机农业对农庄周边的自然生态更友爱••。因为没有农药喷剂的污染,二氧化碳排放量低••。有机农业对健康和环境的积极意义,已经获得全球领域内的广泛认可••。

 

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